Quilombolas do Vale do Ribeira e Salto de Pirapora expõem em feira orgânica em São Paulo

Evento realizado nos dias 05 e 06 de outubro no estacionamento do Shopping Center Norte, reuniu empreendedores que utilizam de técnicas voltadas ao universo orgânico, agroecológico e sustentável. A Fundação Itesp participa pela segunda vez do “Da terra ao Prato”, em que estiveram presentes expositores das Comunidades Remanescentes de Quilombo do Vale do Ribeira e de Salto de Pirapora.

O festival promovido pela chef Leila D’ Barsoles, foi dividido entre feira de produtos do setor alimentício e artesanato, cozinha evolutiva, aprendendo sobre novas receitas com ingredientes do universo vegetal orgânico, espaço bem-estar com aulas de ioga e meditação e rodas de conversa, além das palestras

Os quilombolas trouxeram para essa edição, produtos cultivados nas comunidades e artigos de artesanato e vestuário com produção sustentável. Aliados com a valorização da cultura e as novas tecnologias, o evento traz visibilidade ao pequeno agricultor que busca de maneira sustentável, implantar no dia a dia produtos da cultura nacional. Com o apoio da Fundação Itesp, esses produtores mostram a autonomia das comunidades que não produzem apenas para sua subsistência, mas podem comercializar e levar renda.