Nova etapa do curso de alimentos orgânicos em assentamentos de Araraquara

Dando continuidade aos trabalhos da parceria entre Fundação Itesp, Grupo Técnico de Campo (GTC) em Araraquara e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) ocorre mais uma etapa do programa Olericultura Orgânica, produção de alimentos de origem vegetal sem a utilização de agroquímicos nos assentamentos Monte Alegre e Guarany.

O programa de capacitação ensina na prática todas as etapas para o produtor adequar uma área de produção ao sistema orgânico, como o preparo do solo, compostagem, produção de mudas, plantio, manejo e tratos culturais, controle de pragas e doenças, colheita e beneficiamento, custos de produção e comercialização. É um programa de capacitação completo que compreende toda a cadeia produtiva.

Ministrado pelo instrutor Marcelo Sambiase do GTC de Araraquara o curso ensina na prática como produtores rurais podem evitar perdas e ter maior rentabilidade com essa atividade. Com aulas expositivas e com linguagem adequada, todos conseguem assimilar.

Somando as duas turmas do programa no ano de 2019, são cerca de 30 produtores participantes das atividades de capacitação direcionadas a produção orgânica. As aulas ocorrem nos Assentamentos Monte Alegre 1 e 4, em Araraquara, e no Assentamento Guarany, em Pradópolis.

As atividades resultam também da parceria com Sindicatos Rurais de Araraquara e Ribeirão Preto, que tem previsão de encerramento no mês de outubro.